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goethe / kölsch

Tradicional receita da cidade de Colônia (Alemanha), esta é a primeira cerveja brasileira feitaexclusivamente com malte kölsch. Seu lúpulo – Hallertauer – usado de forma respeitosa e assertiva traz o amargor necessário sem, no entanto, tirar o brilho e o frescor do malte. Uma ótima cerveja para um dia de sol.


COLORAÇÃO dourada intensa, translúcida, boa formação e retenção de espuma. Carbonatação alta. AROMA limpo, ausência de DMS e diacetil, lúpulo floral e herbal com intensa característica de grãos, remetendo a pão, grainy, sementes, etc. SABOR toque intenso de pão, grãos, sementes, com suave herbal/floral em segundo plano. CORPO baixo, amargor médio-baixo, seca, drinkability extremamente alto.

IBU 30 • EBC 8 • ABV 4,6